Annonce
Hedensted/Juelsminde Avis

Små fødevareproducenter er i vækst: Københavnsk tøjsælger er blevet biodynamisk landmand i Barrit

Flere steder i kommunen spirer små gårdbutikker og lokale landbrug frem. De sælger alt fra grøntsager og kød til æg og most. De seneste år har syv nye producenter meldt sig på markedet. Én af de nye landmænd er Lasse Bak. Han ønsker at få kunderne tættere på marken igen.
Lasse Bak fra Bak to Bak driver et regenerativt landbrug, der udelukkende bruger håndholdte redskaber. Foto: Mads Dalegaard
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce