Streetfood-projektet Posthuset startede i oktober, blev sat på standby i december på grund af strammere restriktioner og har nu brugt et lille halvt år på åbning 2.0. Alle 10 stadepladser er besat, og fredag 4. juni åbnes dørene igen.
Annonce
-
Jeppe Truelsen (forrest) blev ansat som økonomi- og it-ansvarlig, men viste sig hurtigt at have ledelsesmæssige evner. Nu er han direktør og daglig leder på Posthuset. Foto: Daniel Nielsen -
Bryan Francisco er gastronomisk chef på Posthuset med overordnet ansvar for mad og drikke. Han får også ansvaret for fester og events på førstesalen, der officielt får navnet "1st Floor". Her serverer han til en fest dér. Foto: Daniel Nielsen -
Kenneth Godthaab er ny barchef og er omkring de 30 år nøjagtig som kollegerne Bryan Francisco og Jeppe Truelsen. - De udgør et entusiastisk team og har det godt sammen, siger Karina Møller, der går fra direktør til bestyrelsesarbejde. Foto: Daniel Nielsen -
Haddock & Friends er et af de blivende elementer i Posthusets projekt 2.0. Fotoet er fra efteråret, da der stadig summede af liv. 4. juni åbnes dørene igen. Arkivfoto: Morten Pape
