Annonce
Horsens Posten

Slagtede konkurrenterne: Horsens har den bedste slagter-lærling og de bedste brolægger-lærlinge

Det var tidligere statsminister, Poul Nyrup Rasmussen, der udråbte SaidBaba Mokhtar fra Horsens som Danmarks bedste lærling inden for slagterfaget. Foto: Per Daugaard/SkillsDenmark
I tre dage har flere lokale lærlinge dystet ved erhvervsskolerne danske mesterskab i forskellige håndværksfag, DM i Skills. Et makkerpar fra Learnmark lagde stenene bedst i brolægger-dysten, og en slagterelev fra Danish Crown svingede kniven bedst.

Horsens/Høng: 18-årige SaidBaba Mokhtar fra Horsens, som er slagterelev på Danish Crown i Horsens, er Danmarks bedste slagterelev.

Efter tre dages intensiv konkurrence ved erhvervsuddannelsernes DM i Skills, løb han lørdag med guldet.

Det har ikke altid ligget i kortene for 18-årige SaidBaba at vælge slagteruddannelsen. Faktisk gik han på gymnasiet i halvandet år, men han havde brug for at komme ud og bruge sine hænder noget mere.

Annonce

- Jeg kan godt lide at bruge mine hænder og skære kød. Jeg har altid vidst, at jeg gerne vil gøre noget for andre. Som slagter skærer jeg det kød, som folk skal spise, udtaler han i pressemeddelelse fra sin skole, ZBC i Roskilde.

Her foregår uddannelsen kombineret med læretiden på Danish Crown.

Udskæringer så godt ud

I løbet af DM i Skills har slagtereleverne dystet i forskellige discipliner, og de skulle lave forskellige udskæringer. Undervejs fik SaidBaba Mokhtar fornemmelsen af, at han gjorde det godt, siger han:

- Dommerne fortalte mig, at mine udskæringer så godt ud. Og jeg kunne også godt se, på de point vi fik efter hver disciplin, at jeg lå godt.

Den gode fornemmelse blev afløst af glæde og lettelse, da den tidligere statsminister Poul Nyrup Rasmussen ved afslutningsceremonien lørdag eftermiddag råbte navnet på vinderen op.

Jeg har lært rigtig meget af at arbejde under pres, så det kan jeg tage med til svendeprøven.

SaidBaba Mokhtar, elev på Danish Crown i Horsens

- Nu skal jeg fejre det med min familie, på mandag med mine klassekammerater, og ugen efter skal jeg fejre med lærepladsen. De har været en god støtte og sørget for, at jeg ikke manglede noget, sagde SaidBaba Mokhtar efterfølgende.

Annonce

Makkere fra Learnmak er bedste brolæggere

Og gælder det brolægning, kan Horsens også bryste sig med DM-vindere.

Konkurrencen i dét fag udkæmpes af makkerpar, og her var det horsensianske Theis Nick Laursen, lærling hos Sven Erik Lind A/S, der løb med sejren sammen med sin skolekammerat fra Learnmark Horsens, Rasmus Nørregaard Andersen, Herning, lærling hos J.A. Brolægning i Herning.

De havde 21 timer til at lægge et påfuglemønster i chaussesten og et plateau med kørebanesten.

Theis Nick Laursen (til venstre) og Rasmus Nørregaard Andersen er dobbeltmestre i brolæggerfaget. Foto: Learnmark Horsens

Det var en svær opgave, hvor påfuglemønstret var helt nyt for dem, men deres helt særlige makkerskab og ekstraordinære samarbejde om den fælles opgave bragte dem helt til tops, skriver Learnmark Horsens i en pressemeddelelse.

Annonce

Spænd hjelmen og lyt til læreren

Det er ovenikøbet anden gang, at de to vinder mesterskabet - ganske vist var DM i Skills sidste år aflyst på grund af corona, men DM for brolæggere blev da afviklet i forbindelse med udstillingen Have og Landskab i Slagelse. Her vandt Theis Laursen og Rasmus Nørregaard Andersen også.

Theis Nick Laursen har tre gode råd til dem, der også drømmer om at blive Danmarks bedste inden for deres fag:

- Spænd hjelmen, lyt til din lærer og tag teorien til dig.

Annonce
Horsens Posten

Bar røv i 60’erne og Giro 413: Kom med på en tidsrejse gennem tre årtier med musik, mennesker og mad

Annonce
Horsens Posten

Hvad laver de i City Horsens?

Annonce
Horsens Posten

Har du også prøvet det? At have en klassekammerat, som på trods af svære odds har klaret sig godt

Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Horsens Posten

Ny type butik i bytorvet har fået særlige vilkår: Centerdirektør ser det som en håndsrækning og et bidrag til både nytænkning og variation for centret

Horsens Posten

Slip væk fra zombier på Fængslet: 'Løvens Hule'-deltagere spærrer dig inde bag lås og slå

Horsens Posten

Sleepbag rykker ind i nye gamle lokaler: Vi udvikler os og kigger ud i Europa

Horsens Posten

Fødselsdagsfest i fangernes gamle fort: Se hvad Fængslet har skabt gennem 10 år

Horsens Posten

Evan Blender nyder at komme på byens beværtninger: Nu vil han og sønnen skrive en bog om de brune værtshuse i Horsens

Horsens Posten

Som barn flygtede Admir med sin familie fra krigens rædsler i Bosnien - nu er deres integrations-succes endt på museum

Horsens Posten

Vise mænd fejrede 100 år med en gave, der vokser: 100 børn og borgmesteren har givet nyt liv til byens gamle losseplads

Horsens Posten

Farvel og tak: Nedrivningen af Fakta er i gang, men byggetilladelsen til Coop365-discount er endnu ikke på plads

Annonce