Annonce
Horsens Posten

De gamle slagtere er stadig på pletten i Nørregade: - Man skal være en ildsjæl, ellers vil sådan en forretning ikke være her

For små 13 år siden købte Annemette Olsen Nørregades Slagter. Der var ikke som sådan en pris med på Henry Henningsen (tv), men han var ansat under den tidligere slagter, og han har været Annemette Olsens trofaste medhjælper gennem alle årene. Nyeste mand i flokken er Vagn Sørensen (th), der i år er blevet ansat som tilkaldevikar - og så alligevel ikke, for det var ham, der havde slagterbutikken i 22 år, indtil han solgte til Annemette Olsen. Foto: Astrid Bigum Kristensen
Selvom de begge har passeret pensionsalderen, har hverken Vagn Sørensen eller Henry Henningsen sluppet slagterbutikken i Nørregade. Ligesom kunderne kommer de igen og igen.
Annonce
  • For små 13 år siden købte Annemette Olsen Nørregades Slagter. Der var ikke som sådan en pris med på Henry Henningsen (tv), men han var ansat under den tidligere slagter, og han har været Annemette Olsens trofaste medhjælper gennem alle årene. Nyeste mand i flokken er Vagn Sørensen (th), der i år er blevet ansat som tilkaldevikar - og så alligevel ikke, for det var ham, der havde slagterbutikken i 22 år, indtil han solgte til Annemette Olsen. Foto: Astrid Bigum Kristensen
  • Vagn Sørensen drev Nørregades Slagter i 22 år sammen med sin kone. For små 13 år siden solgte han, da tiden var kommet til pension - og fordi hans kone var ved at blive slidt op af det hårde arbejde. Men nu er han tilbage i butikken. Foto: Astrid Bigum Kristensen
  • Både Henry Henningsen (tv) og Vagn Sørensen husker, hvordan slagterarbejdet engang var et hårdt fysisk arbejde. I dag kommer kødet i mindre stykker, så kræfterne behøver ikke længere bruges på at jonglere med kvarte køer. Foto: Astrid Bigum Kristensen
  • For Henry Henningsen, der har en fortid som både slagter og kok, er det vigtigt at få givet kunden den rette vejledning med hjem - for så kommer de nemlig igen. Foto: Astrid Bigum Kristensen
Hedensted/Juelsminde Avis

Cykelfærgen forlænger sæsonen og fordobler antallet af afgange

Annonce
Horsens Posten

Drop in i Klosterkirken: Dåb og vielse uden tidsbestilling

Annonce
Horsens Posten

Førstepladsen over horsensianernes søgeord på DBA fik 6699 klik sidste år: Men nummer 34 på listen vil nok overraske dig mere

Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Horsens Posten

Butik på Torvet flytter i starten af marts: Her er planerne for den nye butik

Horsens Posten

Film i fængselsgården: Ny dokumentarfestival sætter fokus på isolation og ensomhed

Horsens Posten

Husk kortet ved kassen i Løvbjerg - nu forsvinder Mobile Pay

Horsens Posten

Efter to års dvale: Stor magisk festival genopstår

Horsens Posten

Camilla hjælper lastbilchauffører med overblik og fællesskab

Horsens Posten

Kan jeg ikke længere se, hvor meget vand jeg bruger? Jo, du kan stadig følge med manuelt, siger Samn Forsyning

Horsens Posten

Elevmangel? Det er ikke noget, vi mærker til her i Horsens - tværtimod, siger butikschef i Matas

Horsens Posten

Den kendte messe i Horsens er lidt som Disneys Juleshow: Gensyn med mange gamle kendinge, men også nyheder og overraskelser

Horsens Posten

Kalk og klatregreb giver selvtillid til unge med særlige behov

Horsens Posten

Horsens Bygger vil vise det bedste frem: - Huserne står også om 50, 100 og 200 år

Annonce