Mad

Spis på Dragsholm Slot - gode råvarer fra lokalområdet

Dragsholm Slot har fungeret som bispesæde, kongeslot og pragtbolig. Samtidig ligger det i Odsherred nær Lammefjorden, hvor nogle af landets bedste grøntsager dyrkes. Alt dette skal du kunne smage, når du besøger slottes restauranter.

I de seneste godt 10 år har slotsejer Mads Hylleholt Bøttger arbejdet på at gøre Dragsholm Slot til en rentabel forretning, som favner og formidler landskabet og slottets historie i samklang med et køkken baseret på råvarer fra Lammefjorden. PR-foto: Dragsholm Slot

07 sep. 2024 kl. 11:44

Line Olesen liole@jfm.dk

Annonce

Mest læste

Let byrden for dine efterladte: Forudbetal din egen begravelse
Jes vil holde liv i mindet om sine forfædre ved at markere deres dødsdag
Klumme: Tidens to store madskænderier
Nyd en dejlig middag: Lammekrone med knuste kartofler og cabernet franc
Forstå hvorfor: 9000 mennesker fra 287 postnumre tager til Maribo for at se teater

Annonce

Spis på Dragsholm Slot - gode råvarer fra lokalområdet

Let byrden for dine efterladte: Forudbetal din egen begravelse

Klumme: Tidens to store madskænderier

Kabelbaner: Fem byer, hvor du kan komme ud på et skråplan

Jes vil holde liv i mindet om sine forfædre ved at markere deres dødsdag

Mere end 1,3 milliarder kroner testamenteret til velgørenhed: Sådan kan din arv hjælpe andre

Klumme: Brug de kolde vinterdage til at få afsløret, hvor varmen slipper ud

Mest læste

Let byrden for dine efterladte: Forudbetal din egen begravelse

Jes vil holde liv i mindet om sine forfædre ved at markere deres dødsdag

Klumme: Tidens to store madskænderier

Nyd en dejlig middag: Lammekrone med knuste kartofler og cabernet franc

Forstå hvorfor: 9000 mennesker fra 287 postnumre tager til Maribo for at se teater

Nyd en dejlig middag: Lammekrone med knuste kartofler og cabernet franc

Polen: Vinter i badebyen Sopot

Forstå hvorfor: 9000 mennesker fra 287 postnumre tager til Maribo for at se teater

Streaming: Det skal du se på skærmen i marts

Forsvundne onkler og livsomvæltende møder: Gemmer din slægt også på spændende historier?

Klumme: Turistministeren har (måske) talt

Basquiat, Degas og Danner: Tre udstillinger, der er værd at tage ud til

Ny tendens: Da Lisbet satte farten ned på rejsen, begyndte ferien

Louise McClelland har lært sig selv ikke at se det som afsavn, men som tilvalg, når hun må sige nej

Benjamin Koppel skriver romaner, som han komponerer musik - og vinder priser for dem

Mindeværdige nætter: Her er fem alternativer til hotelværelset

Kunstner Jack Kabangu: - I mit hoved åbnede sig en ekstra dør til et uendeligt stort rum

Klumme: Elafgiften er sat ned - hvorfor er elprisen stadig høj?

Oslo: Fra containere til kultur i Bjørvika

Klumme: Hvornår giver det mening at blive gældfri i sin bolig?

Restemad af rugbrød: Bekæmp madspild med lækre sunde snacks

Løgtærte a la tarte tatin med spændstig soave

Jylland: Tre vandhuller og en belønning

Fem idéer til skærmfri vinterferiehygge: En papkasse kan blive til et helt univers

Østrig: Middelalderstemning og barokæsler i en ”ukendt” by, der overrasker positivt

Tre kulturoplevelser du kan få i lænestolen