Magasin

Mens vi venter på det rigtige forår: Cassoulet med klassisk malbec

Cassoulet er en rustik simreret fra det sydvestlige Frankrig, skabt til at mætte mange munde og give varme til kroppen. En vaskeægte herreret, der passer perfekt med et godt glas malbec fra Cahors.

Cassoulet er en smagfuld og mættende ret - som dog kræver en del tålmodighed. En malbec fra Cahors er det helt oplagte vinvalg til. Foto: Martin E. Seymour

26 mar. 2026 kl. 18:34

Martin E. Seymour

Annonce

Mest læste

Iris er Royal Copenhagens nye stel, der er skabt til en ny, mere global måde at spise på
Få opskrifterne: Lav dit pålæg til påskefrokostbordet fra bunden
- Hvis jeg var en mand, var det mere socialt accepteret, hvis jeg forlod familien og gik på druk
Lang kø ved Sri Lankas seværdigheder, men masser af hjerterum hos de lokale
Turisme batter lokalt: Og så blev et fad med grillede insekter båret rundt

Annonce

Mens vi venter på det rigtige forår: Cassoulet med klassisk malbec

Lækker opskrift til weekenden: Oldschool tartelet med tysk chardonnay

Klumme: Sådan skaber du økonomisk ro på din vandring mod pensionen

Klumme: Ny rejseredaktør

Turisme batter lokalt: Og så blev et fad med grillede insekter båret rundt

Iris er Royal Copenhagens nye stel, der er skabt til en ny, mere global måde at spise på

Picnic-plet ved Horsens: Det spøger i skoven, men du kan roligt nyde Hansted Skov i dagslys

Mest læste

Iris er Royal Copenhagens nye stel, der er skabt til en ny, mere global måde at spise på

Få opskrifterne: Lav dit pålæg til påskefrokostbordet fra bunden

- Hvis jeg var en mand, var det mere socialt accepteret, hvis jeg forlod familien og gik på druk

Lang kø ved Sri Lankas seværdigheder, men masser af hjerterum hos de lokale

Turisme batter lokalt: Og så blev et fad med grillede insekter båret rundt

Pressede blomster i porcelæn

Rhodos: Charterturismens vugge

- Hvis jeg var en mand, var det mere socialt accepteret, hvis jeg forlod familien og gik på druk

Sydengland: To ugers bilferie i den forkerte side af vejen

Klumme: Udnyt din friværdi til at realisere dine drømme

Klumme: Tak for denne gang

Sådan dækker kunstner Rikke Jacobsen op: Poesi og personlige penselstrøg på påskebordet

Lang kø ved Sri Lankas seværdigheder, men masser af hjerterum hos de lokale

Hvad sker der, før et mesterværk bliver til? Davids Samlings nye særudstilling giver et svar

Bakterier taler, og hun lytter: De minder mere om mennesker, end vi tror

Få opskrifterne: Lav dit pålæg til påskefrokostbordet fra bunden

Sting for sting: Sådan giver du din påske et personligt udtryk med nål og tråd

To kvinder og en kulfyret ovn: I Clays nye udstilling er det svært ikke at røre ved værkerne

Med foråret kommer nyt liv, men der er dog ikke 100 procents påskelamsgaranti på Hjerl Hede

Fire museer, hvor du kan se, smage og lege dig gennem påskens traditioner

Test: Sonos Play er den naturlige videreudvikling af Sonos’ bærbare højttalere

Test: Razer Viper V4 Pro er lynhurtig, let og bygget til intense kampe

Fransk Guyana: Det er Sydamerika, men bilerne har franske nummerplader, og her er få turister

Gruppetest: Denon hæver barren for multirums-højtalere med Home 200, 400 og 600

Følg enkedronning Sophies fodspor og oplev Nykøbing Falster

Test: Nuki Smart Lock Ultra er hurtig, diskret og familievenlig