Magasin

Vinguide: Hvad drikker man til ost?

Til ost drikker man naturligvis rødvin - eller gør man? Fyldige, tanninrige rødvine er langtfra altid det oplagte valg til en bred vifte af oste. Mange ostetyper har det bedre sammen med friske og/eller sødmefulde hvidvine.

Rødvin og ost er som udgangspunkt ikke de bedste venner, men til faste oste kan eksempelvis moden vin fra Nordrhône fungere godt. Her har vi et ypperligt eksempel fra Jean-Louis Chave. Foto: Henrik Ehlers/Jysk Vin/Ritzau Scanpix

17 jul. 2025 kl. 20:16

Rasmus Palsgård, Ritzau Fokus

Annonce

Mest læste

Hoteltjek: Nyt luksushotel kun for voksne på Rhodos
Design: Den italienske forbindelse
Spørg advokaten: Hvordan håndterer jeg en medarbejder, der ikke følger interne retningslinjer?
Klumme: Find nye steder - og rejs let
Kogebog: Løg lag for lag

Annonce

Vinguide: Hvad drikker man til ost?

England: 199 trin til romantik og rædsel

To lækre retter fra Østasien: Krydret og sprødt

Klumme: Find nye steder - og rejs let

Nu kommer sneen: Her er en batteriderevet sneslynge, som gør det til en leg at rydde indkørslen

Spørg advokaten: Hvordan håndterer jeg en medarbejder, der ikke følger interne retningslinjer?

Mig og kulturen: - Det er den ultimative romantiske komedie

Mest læste

Hoteltjek: Nyt luksushotel kun for voksne på Rhodos

Design: Den italienske forbindelse

Spørg advokaten: Hvordan håndterer jeg en medarbejder, der ikke følger interne retningslinjer?

Klumme: Find nye steder - og rejs let

Kogebog: Løg lag for lag

Studieboom i Esbjerg, nye uddannelser i kunstig intelligens i Vejle og et kæmpecampus i Glostrup

Design: Den italienske forbindelse

Naturbøger til de lange vinteraftener

Hoteltjek: Nyt luksushotel kun for voksne på Rhodos

Kogebog: Løg lag for lag

Stromboli: - I må holde øje med stenen og træde til side, hvis I står i vejen

Susse Wold er tilbage på teatret: Når man er så gammel, som jeg er, skal man altid være i sit nu

Hun har fået hele verden til at grine, men succesen har sin pris: - Jeg er gået glip af alt muligt

Streaming: Det skal du se i januar

Test: Shark har en rengøringsløsning, der er som taget ud af en tv-shop-reklame

Karen Blixens hjem: - Tænk, hvis man havde kendt hende

Tyskland: Leipzig er med på noderne

Bog om jagt i Danmark: Med bue, falk og fritte

Opskrift: Lækker nytårsbisque med hvid bourgogne

Test af Philips Hue OmniGlow-lightstrip: Farver – endnu flere farver!

Oplever succes efter kontroversielt tiltag: Efterskole har droppet sociale medier

- Kulturen er et anker og et kompas for, hvad jeg gerne vil bruge min tid og mit liv på

Klumme: Efter seks årtier med en kuffert: Her er, hvad rejser lærte mig

Test af Ninja Detect Power Blender Pro: Lad blenderen bestemme selv

Balkan: Far og søn på roadtrip

Kernebideren: Finken med det stærke næb