Magasin

Vinguide: Hvad drikker man til ost?

Til ost drikker man naturligvis rødvin - eller gør man? Fyldige, tanninrige rødvine er langtfra altid det oplagte valg til en bred vifte af oste. Mange ostetyper har det bedre sammen med friske og/eller sødmefulde hvidvine.

Rødvin og ost er som udgangspunkt ikke de bedste venner, men til faste oste kan eksempelvis moden vin fra Nordrhône fungere godt. Her har vi et ypperligt eksempel fra Jean-Louis Chave. Foto: Henrik Ehlers/Jysk Vin/Ritzau Scanpix

17 jul. 2025 kl. 20:16

Rasmus Palsgård, Ritzau Fokus

Annonce

Mest læste

Rikke pjækkede fra gymnasiet for at øve klaver. Nu er hun en af Skandinaviens bedste pianister
Bedårende bindingsværkshuse og hestehistorie: Oplev Verden på én dag
Alene i klitplantagen: En pause fra Skagens sommerliv
London: Dette marked har du sikkert ikke hørt om, men prøv det
Han fandt vest og charmeklud frem og tegnede et lille overskæg op: - Mit mål er at skabe glæde

Annonce

Vinguide: Hvad drikker man til ost?

I år bliver jeg hjemme. Og sådan er det bare

Klumme: Kom godt fra start som elbilist

Oraklet i Delfi: Antikkens hellige rådgiver

Klumme: Skulle det være en slikkepind med kødsmag?

Find den rette vin: Hvad drikker man til forårets råvarer?

Test: Ninja BlendBoss er kompakt og kraftig – men i hård konkurrence med Ninja selv

Mest læste

Rikke pjækkede fra gymnasiet for at øve klaver. Nu er hun en af Skandinaviens bedste pianister

Bedårende bindingsværkshuse og hestehistorie: Oplev Verden på én dag

Alene i klitplantagen: En pause fra Skagens sommerliv

London: Dette marked har du sikkert ikke hørt om, men prøv det

Han fandt vest og charmeklud frem og tegnede et lille overskæg op: - Mit mål er at skabe glæde

Børsen-billede blev flået ned af væggen med pølsetænger for ikke at gå tabt i flammerne

Det er to år siden, at Brian Mikkelsen løb ind i en brændende bygning for at redde kunstværker

Rikke pjækkede fra gymnasiet for at øve klaver. Nu er hun en af Skandinaviens bedste pianister

Bedårende bindingsværkshuse og hestehistorie: Oplev Verden på én dag

Klumme: Sommerhusmarkedet i 2026 - få huse og mange købere

Alene i klitplantagen: En pause fra Skagens sommerliv

Segway Navimow X430E er den vildeste robotplæneklipper, vi har testet

London: Dette marked har du sikkert ikke hørt om, men prøv det

Han fandt vest og charmeklud frem og tegnede et lille overskæg op: - Mit mål er at skabe glæde

Shark PowerDetect er en kraftig ledningsfri støvsuger med et par tricks oppe i ærmet

Klumme: Ny rejseredaktør

Picnic-plet ved Horsens: Det spøger i skoven, men du kan roligt nyde Hansted Skov i dagslys

Lækker opskrift til weekenden: Oldschool tartelet med tysk chardonnay

Rhodos: Charterturismens vugge

Klumme: Sådan skaber du økonomisk ro på din vandring mod pensionen

Sydengland: To ugers bilferie i den forkerte side af vejen

Turisme batter lokalt: Og så blev et fad med grillede insekter båret rundt

Klumme: Tak for denne gang

Iris er Royal Copenhagens nye stel, der er skabt til en ny, mere global måde at spise på

Lang kø ved Sri Lankas seværdigheder, men masser af hjerterum hos de lokale

Pressede blomster i porcelæn