Magasin

Når antagelserne får bind for øjnene

At blindsmage vin kan være en sjov, konkurrencebetonet beskæftigelse for vinnørder. Men det kan også være meget mere end det. Fordi man er blottet for antagelser, kan man for alvor forholde sig til vinens kvalitet og på den måde lære nyt om sine egne præferencer og opdage vine, man ikke tidligere har været opmærksom på.

Der er dækket op til blindsmagning i kælderen under Restaurant ET i Aarhus. Foto: Rasmus Palsgård/Ritzau Scanpix

17 sep. 2025 kl. 19:20

Rasmus Palsgård, Ritzau Fokus

Annonce

Mest læste

Østrig: Middelalderstemning og barokæsler i en ”ukendt” by, der overrasker positivt
Jylland: Tre vandhuller og en belønning
Klumme: Jeg vil gerne bestille fra kortet
Mindeværdige nætter: Her er fem alternativer til hotelværelset
Louise McClelland har lært sig selv ikke at se det som afsavn, men som tilvalg, når hun må sige nej

Annonce

Når antagelserne får bind for øjnene

Polen: Vinter i badebyen Sopot

Pokémon Pokopia er en enorm sandkasse – fyldt med skjulte pokemoner

Klumme: Turistministeren har (måske) talt

Let byrden for dine efterladte: Forudbetal din egen begravelse

Klumme: Tidens to store madskænderier

Jes vil holde liv i mindet om sine forfædre ved at markere deres dødsdag

Mest læste

Østrig: Middelalderstemning og barokæsler i en ”ukendt” by, der overrasker positivt

Jylland: Tre vandhuller og en belønning

Klumme: Jeg vil gerne bestille fra kortet

Mindeværdige nætter: Her er fem alternativer til hotelværelset

Louise McClelland har lært sig selv ikke at se det som afsavn, men som tilvalg, når hun må sige nej

Mere end 1,3 milliarder kroner testamenteret til velgørenhed: Sådan kan din arv hjælpe andre

Ny tendens: Da Lisbet satte farten ned på rejsen, begyndte ferien

Test: Roborock Qrevo Edge 2 Pro: Grundig rengøring – til skarp pris

Klumme: Brug de kolde vinterdage til at få afsløret, hvor varmen slipper ud

Nyd en dejlig middag: Lammekrone med knuste kartofler og cabernet franc

Forstå hvorfor: 9000 mennesker fra 287 postnumre tager til Maribo for at se teater

Streaming: Det skal du se på skærmen i marts

Forsvundne onkler og livsomvæltende møder: Gemmer din slægt også på spændende historier?

Test af Lavazza Milk Easy Plus: Den nemme vej til fløjlsblødt mælkeskum

Test af Sony WF-1000XM6: Fremragende lyd og støjreduktion – når de sidder rigtigt

Mindeværdige nætter: Her er fem alternativer til hotelværelset

Test af Jabra Evolve3 85: Kompakt kontor-headset der albuer sig ind i fritiden også

Basquiat, Degas og Danner: Tre udstillinger, der er værd at tage ud til

Oslo: Fra containere til kultur i Bjørvika

Test af Samsung Galaxy Buds4 Pro: God lyd fornægter sig ikke

Jylland: Tre vandhuller og en belønning

Louise McClelland har lært sig selv ikke at se det som afsavn, men som tilvalg, når hun må sige nej

Østrig: Middelalderstemning og barokæsler i en ”ukendt” by, der overrasker positivt

Klumme: Jeg vil gerne bestille fra kortet

Benjamin Koppel skriver romaner, som han komponerer musik - og vinder priser for dem

Kunstner Jack Kabangu: - I mit hoved åbnede sig en ekstra dør til et uendeligt stort rum