Magasin

Side dishes: Den vigtige birolle på tallerkenen

Tilbehøret spiller en vigtig rolle i at skabe en fuldendt spiseoplevelse. Et velvalgt tilbehør kan tilføre smag, tekstur og farve, og det kan være med til at fremhæve og balancere hovedelementets smag. Her får du et par opskrifter fra Camilla Lawes’ bog ”Side dishes”.

Nye aspargeskartofler med rucola og pesto. Foto fra bogen: Columbus Leth

15 aug. 2025 kl. 17:34

Camilla Lawes

Annonce

Mest læste

Let byrden for dine efterladte: Forudbetal din egen begravelse
Jes vil holde liv i mindet om sine forfædre ved at markere deres dødsdag
Ny tendens: Da Lisbet satte farten ned på rejsen, begyndte ferien
Klumme: Tidens to store madskænderier
Mindeværdige nætter: Her er fem alternativer til hotelværelset

Annonce

Side dishes: Den vigtige birolle på tallerkenen

England: Munke, fabriksarbejdere og Harry Potter

Google Pixel 10a er landet: Alt andet end en flad fornemmelse

Oplev København som turist: Svensk sommerhus-stemning midt i hovedstadens havn

Pokémon Pokopia er en enorm sandkasse – fyldt med skjulte pokemoner

Let byrden for dine efterladte: Forudbetal din egen begravelse

Kabelbaner: Fem byer, hvor du kan komme ud på et skråplan

Mest læste

Let byrden for dine efterladte: Forudbetal din egen begravelse

Jes vil holde liv i mindet om sine forfædre ved at markere deres dødsdag

Ny tendens: Da Lisbet satte farten ned på rejsen, begyndte ferien

Klumme: Tidens to store madskænderier

Mindeværdige nætter: Her er fem alternativer til hotelværelset

Klumme: Tidens to store madskænderier

Polen: Vinter i badebyen Sopot

Jes vil holde liv i mindet om sine forfædre ved at markere deres dødsdag

Klumme: Turistministeren har (måske) talt

Mere end 1,3 milliarder kroner testamenteret til velgørenhed: Sådan kan din arv hjælpe andre

Ny tendens: Da Lisbet satte farten ned på rejsen, begyndte ferien

Test: Roborock Qrevo Edge 2 Pro: Grundig rengøring – til skarp pris

Klumme: Brug de kolde vinterdage til at få afsløret, hvor varmen slipper ud

Nyd en dejlig middag: Lammekrone med knuste kartofler og cabernet franc

Forstå hvorfor: 9000 mennesker fra 287 postnumre tager til Maribo for at se teater

Streaming: Det skal du se på skærmen i marts

Forsvundne onkler og livsomvæltende møder: Gemmer din slægt også på spændende historier?

Test af Lavazza Milk Easy Plus: Den nemme vej til fløjlsblødt mælkeskum

Mindeværdige nætter: Her er fem alternativer til hotelværelset

Test af Sony WF-1000XM6: Fremragende lyd og støjreduktion – når de sidder rigtigt

Test af Jabra Evolve3 85: Kompakt kontor-headset der albuer sig ind i fritiden også

Basquiat, Degas og Danner: Tre udstillinger, der er værd at tage ud til

Oslo: Fra containere til kultur i Bjørvika

Test af Samsung Galaxy Buds4 Pro: God lyd fornægter sig ikke

Jylland: Tre vandhuller og en belønning

Louise McClelland har lært sig selv ikke at se det som afsavn, men som tilvalg, når hun må sige nej