Kokken Peter Thaisen har arbejdet hurtigt - nu kan kunderne i Superbrugsen i Faaborg og Ringe købe asparges fra Knabegården på en helt ny måde.
Annonce
-
Efter en hurtig skoldning puttes aspargeserne i poser og vakuumpakkes. Foto: Bent Warncke -
Peter Thaisen har benyttet coronapausen til at sende et nyt aspargesprodukt på markedet. Foto: Bent Warncke -
Aspargeserne håndpakkes i et af Thaisenhus køkkener - her er det ungarbejder Pauline Munkedal Dittmann, der er i fuld gang. Foto: Bent Warncke -
Og sådan ser aspargeserne ud, når de havner i butikkerne. Foto: Bent Warncke -
Lars Andersen på Knabegården har fundet nye afsætningskanaler for sine mange asparges. Foto: Bent Warncke -
Foto: Bent Warncke
