Læs ugens anbefalinger her.
1. Læs en bog!
I Søndergade i Tønder finder du antikvariatet Bøger uden Grænser, og her bliver selv en erfaren bog-junkie sat på en alvorlig prøve. Der er bøger på reoler, i bunker og flyttekasser - kort sagt overalt. Kun en brøkdel af bøgerne, har fundet vej til hylderne - der er ganske simpelt ikke en millimeter ledig plads. De fleste står i vaklende stakke og i kasser - ikke mindst i kælderen, hvor der er så fyldt, at man skal kante sig vej. Det er præcis at rode i kasser, der er den største glæde ved at gå i antikvariat. Som Dan Turèll sagde: Det halve af fornøjelsen er bare at kigge! Og der må gerne pruttes, selv om priserne er rimelige. Advarsel: Ikke for støvallergikere!
2. Læs en mere! Du bliver endnu klogere, smukkere og lever endnu længere
Hvis der skal være antikvariater til de kommende generationer, skal der nødvendigvis også være en begyndelse af fødekæden. Det er den ægte, gammeldags boglade, og sådan en findes heldigvis 100 skridt fra Bøger uden Grænser. Nemlig i Storegade, hvor Bog & Ide holder til. Man kan måske indvende, at der er mere ide end bog i Jefsens Boghandel, men man kan nu en gang ikke længere leve af kun at sælge bøger. Desværre. Og ikke et ondt ord om brætspil, som i det mindste er lige så analoge, som en bog af pap og papir. En hurtig boganbefaling: Kim Leine udgav i efteråret det sidste bind i grønlandstrilogien med titlen "Åndemaneren".
3. Syv timers verdenskunst for under en hund
Get Back er titlen på en mere end syv timer lang dokumentar om The Beatles' sidst udgivne album, Let It Be. Peter Jackson - det er ham med Ringenes Herre - har gået 160 timers råmateriale igennem med en tættekam, og har barberet det ned til et syvtimers Maggiterning, som er en født klassiker og et vidnesbyrd om nogle afgørende øjeblikke i vestlig kulturhistorie. Læg familien i seng julenat, snup et glas af den cognac du fik i julegave og lad det hele ske. Det er på Disney+, og man har til hver en tid ret til at opsige sit abonnement.
4. Det er herligt at leve - ægte sort-hvid juleklassiker
Hvordan ville verden se ud, hvis du aldrig var født? Frank Capras übersentimentale, let klæbrige klassiker fra 1946, Det er herligt at leve, er fortællingen om den hjertens gode George Bailey fra Bedford Falls, som drømmer om at se verden, men hver gang han er på vej på toget mod fjerne mål, forhindres han af omstændighederne i hjembyen: Han skæbne er at blive tilbage og redde byen fra at blive overtaget af den lokale Onkel Scrooge. I et anfald af fortvivlelse vil han hoppe i floden julenat, men reddes i sidste øjeblik af en engel, som viser ham, hvordan byen ville se ud, hvis han ikke havde levet.
5. Æbleskiver er noget man selv bager
De fleste har vist glemt kunsten at bage æbleskiver selv, og det er synd. Man kan naturligvis købe formstøbte æbleskiver i et hvilket som helst supermarked til nærmest ingen penge, og 'kvaliteten' er så sandelig derefter. Jeg har endnu til gode at smage en købe-æbleskive, der smager af andet end for meget hjortetaksalt. Rigtige æbleskiver bages i en æbleskivepande. Her følger opskrift på Fars Egne Æbleskiver: 250 gram hvedemel, 20 gram sukker, 1 teske kardemomme, 1 tsk. natron, halv liter kærnemælk, 2 æg, lidt reven økologisk citronskal, smør til bagning. Blandes med en håndmixer, og bages til de er færdige.