I august åbnede bottleshoppen Holy Fridge. Her er ambitionen at kunne tilbyde odenseanerne kolde specialøl og et udvalg, som du ikke ser andre steder i byen.
Annonce
-
- Vi er ude og afgrænse mange yderområder af, hvad øl er. Det er der også mange kunderne, som synes, er spændende. Og så kan øl noge i forhold til vin. Du kan nemlig smage mere. Det er lettere at købe og smage seks forskellige øl end seks forskellige flasker vin, er Nicolaj Pasfall (på billedet) og Claus Martin Nørgaard enige om. Foto: Christina Jacobsen -
Nikolaj Pasfall (til venstre) og Claus Martin Nørgård foran farverige Holy Fridge. Foto: Christina Jacobsen -
Der er mange spændende og anderledes øl på køleskabshylderne. Foto: Christina Jacobsen -
Udover øl finder man også forskellige typer rom og spiritus fra danske producenter. Man kan også købe ingredienser til forskellige drinks. - Vi vil gerne have, at folk føler, at de kun skal lave ét stop for at få en drink på farten eller hjemme. Det er et ”one-stop for noget godt i glasset”-koncept. Foto: Christina Jacobsen
