Efter sommer åbner Restaurant Vestergade, som har fokus på det velkendte ”bland-selv-koncept”, hvor gæsterne selv sammensætter menuen. Bag står et kendte makkerpar, som gerne vil konkurrere med de nuværende muligheder.
Annonce
-
I starten af april efterlyste Benjamin Rosendal Mosskov via sin Facebook-profil tip til lokaler i Odense. Det reagerede Nordicals Odense på og foreslog Vestergade 96B, som tidligere har dannet rammerne om Bacchus og senest den konkursramte restaurant Baan Baan. Foto: Christina Jacobsen -
Benjamin Rosendal Mosskov (tv.) og Malte Bjerring har en plan. De vil i løbet af de kommende år åbne en række spisesteder i Odense. På nuværende tidspunkt driver de Restaurant Værdsat i Kongensgade, og så forpagter de køkkenet hos Piano Bar under navnet Restaurant Dansk. Arkivfoto: Simon Staun
