Hun har gået en hel måned uden at købe ind for så meget som en krone, og på en typisk måned er Charlotte Linde Nielsens madbudget på blot et par hundrede kroner. I stedet er hun hver aften på rundtur til supermarkederne i nabolaget for at skralde.
Annonce
-
Charlotte Linde Nielsen begyndte at skralde, da hun flyttede til Odense i 2015. De mange fund i supermarkedernes containere har, ud over den åbenlyse økonomiske gevinst, også betydet, at hun har fået udvidet sin kulinariske horisont en del. "Jeg har aldrig spist så varieret og så godt, som efter jeg begyndte at skralde. Det er meget alsidigt, hvad man finder, så man bliver også presset til at være mere kreativ, og jeg har prøvet ting, jeg aldrig havde smagt før," fortæller hun. Foto: Steffen Nielsen -
Skabsfryseren her har Charlotte Linde Nielsen købt, fordi hun ellers ikke har plads til at opbevare de store mængder kød, hun ofte finder, når hun skralder. Men selvom mængderne stadig er store, så oplever hun, at tjenester som Too Good To Go og andre initiativer mod madspild trods alt har betydet, at der er kommet færre fødevarer i containerne de seneste år. Foto: Steffen Nielsen. -
Det er langt fra kun mad og drikke, som Charlotte Linde Nielsen finder, når hun skralder. Også kaffekopper, vinglas, blomster og tøj er blandt hendes fund. Foto: Steffen Nielsen -
Da avisen var på besøg, var et af Charlotte Linde Nielsens seneste fund disse dåser med cider og poser med kaffe, og tidligere har hun også skraldet ret eksklusive varer. "Det er vildt, at man kan skralde ret dyr alkohol eller sådan noget som dyr rødvin og hummer," siger hun. Foto: Steffen Nielsen
