Ugeavisen Odense

En ost vi skal værne om

Rygeosten er lige så fynsk som vores skønne dialekt - og den skal vi - og EU - værne om. Det mener Jørgen Hoff fra Gudestrup Mejeri, som du kan møde ved årets Spis Odense Food Festival.

Da Jørgen Hoff overtog Gundestrup Mejeri solgte man omkring 1500 rygesoste på en uge. I dag sælger man over 10.000 på en uge. Arkivfoto: Andreas Bastiansen

10 sep. 2018 kl. 09:19

Klaus Knakkergaard , klkn@pindleodense.dk

Annonce

Mest læste

Spørg om Odense: Odenses svar på Christiania
Person er svært tilskadekommen efter togpåkørsel
Fik du læst? Kendispar flyttede til solkysten og person er svært tilskadekommen efter påkørsel
Populær café lokker med stor rabat: Hundredvis har allerede slået til
Større kø på motorvejen efter uheld

Annonce

En ost vi skal værne om

Se listen: Her er singlernes ti yndlingssteder

Spørg om Odense: Blodrøde tal på bundlinjen

Stromboli: - I må holde øje med stenen og træde til side, hvis I står i vejen

Husk det nu: Stem på Årets Fynbo 2025 her

Fra sushi til berliner-döner: Ny restaurant er åbnet med særligt tilbud

Efter sjældent interview: Fynbo blev det mest googlede ord i Danmark

Mest læste

Spørg om Odense: Odenses svar på Christiania

Person er svært tilskadekommen efter togpåkørsel

Fik du læst? Kendispar flyttede til solkysten og person er svært tilskadekommen efter påkørsel

Populær café lokker med stor rabat: Hundredvis har allerede slået til

Større kø på motorvejen efter uheld

Lokal boldklub får støtte fra tank-penge

Hun har fået hele verden til at grine, men succesen har sin pris: - Jeg er gået glip af alt muligt

Mandskabsmangel eller systemfejl?: Årsag til massive tog-aflysninger blev pludselig ændret

Op mod 30 minutters kø: Uheld skabte kø i hjemrejsetrafikken

Togaflysninger væltede ind: Få overblikket her

Vi undersøger: Hvor meget forurener nytårsraketter og batterier?

Omstridte busbaner, sikre skoleveje og strøm fra et gadekær: Her er årets grønne løsninger

Streaming: Det skal du se i januar

Sådan hjælper du din hund igennem nytåret: Ét råd kan være helt afgørende

Karen Blixens hjem: - Tænk, hvis man havde kendt hende

Kan du huske de gode råd?: Helt nye tal for juleindbrud viser stigning i flere fynske kommuner

Busser erstatter tog: Regionaltog fra Odense ramt af teknisk fejl

Tyskland: Leipzig er med på noderne

En tur i Bilka blev til en million kroner: Heldig person vandt i lotto

Tidligere OB-målmand nærmer sig pension: - Jeg skal have styr på kroppen

Bog om jagt i Danmark: Med bue, falk og fritte

Odense-bydel ramt: Vandcenter lukker for vandet efter "akut ledningsbrud"

Dårlig start på julen: Pludselig brændte garage i velhaverkvarter

Ung mand overfaldet midt byen: Fik flænge baghoved

Opskrift: Lækker nytårsbisque med hvid bourgogne

Større kø på motorvejen efter uheld

Oplever succes efter kontroversielt tiltag: Efterskole har droppet sociale medier

Trine Dyrholm giver sjældent personligt interview: - Det var en voldsom periode i mit liv