Annonce
Ugeavisen Odense
Ren vegetarfrokost og forbud mod oksekød: Her er maden til tusindvis af medarbejdere og studerende
Frokosten på store fynske uddannelsessteder har ændret sig markant. Oksekød er i høj grad blevet bandlyst, mens vegetariske retter har vundet fodfæste, og nu laves der CO2-regnskaber over maden. - Så vidt muligt prøver vi at fjerne oksekød fra retterne, siger indkøbschef.
Annonce
