Midt i centrum af Odense, under et af byens spisesteder, ligger ginbaren Petroleum. Men det er ikke en hvilken som helst ginbar. Den er nemlig hemmelig. – Det gør det eksklusivt, og gæsterne synes, at det er sjovt, lyder det fra ginbarens ejer, som har skabt et sted med 140 forskellige gin, og hvor tonic, garnish og ja, selv glasset, har en afgørende betydning for oplevelsen.
Annonce
-
De ansatte ovenpå ginbaren lader sig aldrig mærke med, at man kan gå nedenunder. Måske giver de et hint, hvis man spørger til den hemmelige bar. Men intet sker uopfordret. Foto: Christina Jacobsen -
I efterårs- og vintermånederne må bartenderne på Petroleum afvise mange selskaber, fordi baren er fyldt. Foto: Christina Jacobsen -
Petroleum forventer inden længe at udvide, så de får plads til flere af de mange selskaber, som de ellers må afvise. Foto: Christina Jacobsen
