Ugeavisen Odense

Kims restaurant deltager i muslingefest - men kokken spiser det nødigt selv

Kokken på den odenseanske restaurant skal servere blåmuslinger i lange baner under en ugelang muslingefestival. Men han har et ambivalent forhold til festivalens signaturret.

Kim Lei-Jensen ejer restaurant Amaro og har et ambivalent forhold til moules frites. Arkivfoto: Emma Margrethe Bork

04 aug. 2025 kl. 20:00

Oskar Rask Hjorth oshjo@fyens.dk

Annonce

Mest læste

Arbejdsstyrken i Odense vokser hurtigere end i andre store byer
Person påkørt af tog på Odense Banegård
- Himlen har fået den smukkeste stjerne i aften: Maria Brumvig død
Julemarkedet fylder: Grønttorvet i Odense må flytte
Sådan shoppede odenseanerne sexlegetøj på black friday: Flere bydele skiller sig ud

Annonce

Kims restaurant deltager i muslingefest - men kokken spiser det nødigt selv

Hans får et af sit livs store ønsker opfyldt: - Det her har folk efterspurgt i mange år

"Den danske dreng" er død: Jan satte gigantisk aftryk med uhørt gestus - nu hyldes han af tusindvis

Klage: Hotelchef truede dansk familie med udsmidning efter dårlig anmeldelse på sociale medier

Spraymaling på bygning, trailer og bil: Politiet mistænker ikke sammenhæng

Odenses storstilede klimaprojekt er gået op i røg: Et andet kan drøne væk på motorvejen

Her er de fem ansigter, der skal stå i spidsen for Odenses klimaplaner de næste fire år

Mest læste

Arbejdsstyrken i Odense vokser hurtigere end i andre store byer

Person påkørt af tog på Odense Banegård

- Himlen har fået den smukkeste stjerne i aften: Maria Brumvig død

Julemarkedet fylder: Grønttorvet i Odense må flytte

Sådan shoppede odenseanerne sexlegetøj på black friday: Flere bydele skiller sig ud

Spærring ophævet på motorvej

Thomas Pasfall er vendt hjem til Fyn: Få hans tips til julemaden fra køkkenet i Faaborg

Brand i villakvarter: Politi og beredskab rykkede ud

Den første julegave er pakket op: Bulldogs sikrer sig canadisk back med NHL-erfaring

Dem sagde vi farvel til: Her er de fynske dødsfald i uge 49

Se billederne: Næste skridt i Odense Stadions modernisering er påbegyndt

21-årig blev bortvist fra værtshus: Så spyttede han flere gange på dørmand

Louisa Lorangs opskrift på eggnog: Server den med varsomhed

36-årig gik amok på McDonald's: Sparkede løs på borde og inventar

Vinteren bringer canadagæssene med sig

Se målene: Tidligere OB-angriber med dobbelt scoring i dramatisk comeback

Taxachauffør forsøgte at stoppe ung mand, der hoppede på kølerhjelm: Men det ville han ikke

Iben Hjejle bliver pænere og sjovere af at være vred

Politiet spærrede spor i morgentrafikken: Togfører så person tæt på skinnerne

Vejarbejde flere steder i byen: Her skal du være opmærksom

Opskrift: Lav miniflæskesteg og lun æblekompot som en gourmetkok

Varmen lukkes i flere end 200 boliger mandag morgen: Se her hvor

Sidste chance: Indstil dit bud på Årets Fynbo 2025

Byens første af sin slags er åbnet i gågaden: Her kan du hente ting gratis

Thailand: Kør ikke i bar overkrop og hold dig især fra e-cigaretter

Indbrudstyv forsøgte at flygte ved at kravle op i træ: Faldt ned lige foran politihunden

Designer hænger sine børns hjemmelavede julekugler på træet: - Julen behøver ikke at være perfekt

Se video: Mens "klima-Bambi" er på glatis, kan du blive klogere på den nye skøjtebanes strømforbrug