Køkkener har gjort noget nyt med 3000 måltider: - Det er imponerende, siger borgmester
På kun 10 måneder har køkkenerne på Nordøstfyn integreret økologi i deres madplaner uden at overskride budgettet. Projektet Bæredygtig Velsmag har nu modtaget millionstøtte.
Kerteminde-borgmester Kasper Ejsing Olesen (S) er imponeret over bæredygtigt projekt, der har højnet andelen af økologiske råvarer i offentlig køkkener. Foto: Tine Zedeler og Michael Bager