Denne artikel er sponsoreret af bybjerring
Midt i Odense driver Malte Bjerring sin virksomhed med en mission: at bringe den gode restaurantoplevelse hjem til dig eller til dit arrangement. Med gourmet catering fra ByBjerring forener han gastronomisk håndværk med nærvær og fleksibilitet – og skaber oplevelser, der mærkes både i smag og stemning.
ByBjerring tilbyder ikke blot mad ud af huset, men en hel oplevelse med en professionel kok, der står for tilberedning og præsentation direkte i kundens rammer. Med en privat kok kan du også få skræddersyet dit event, og du har mulighed for at samle gæster i trygge og personlige omgivelser uden at gå på kompromis med kvaliteten.
Et stærkt fundament i gastronomien
Malte Bjerring har allerede sat sit præg på den danske madscene. Allerede som kokkeelev blev han hædret med Schiøtz Prisen i 2018, og senere fik han landsdækkende opmærksomhed via TV-programmet Hell’s Kitchen. Siden har han arbejdet i både etablerede køkkener og nyåbnede restauranter, hvor han har stået i spidsen for gastronomiske koncepter.
Med ByBjerring har han skabt sit eget udtryk – et personligt og kompromisløst univers, hvor kvalitet, bæredygtighed og god kontakt med gæsten går hånd i hånd. Her er der ikke tale om masseproduktion, men om tilpassede løsninger, der passer til både anledningen og menneskene omkring bordet.
Gourmet catering til mere end bare private middage
ByBjerring leverer gourmet catering til både små og store arrangementer. Det kan være intime hjemme-middage, men også konfirmationer, bryllupper og firmaarrangementer. Fælles for dem alle er ønsket om en anderledes, mere nærværende og skræddersyet madoplevelse.
Nøgleelementer i ByBjerrings tilgang:
- Sæsonens råvarer og gerne lokalt forankret
- Tilpasning af menu ud fra kundens præferencer
- Tilstedeværelse og ro: Kokken er med hele vejen
- Fokus på bæredygtighed og ansvarlighed
Det er netop denne tilgang – hvor personlighed og faglighed forenes – der gør oplevelsen anderledes. Hos ByBjerring handler det ikke om at “vælge fra en liste”, men om at skabe en løsning, der føles gennemtænkt og ægte. Hver gæst og vært bringer noget unikt med sig, og det skal madoplevelsen afspejle. Derfor er dialog, planlægning og detaljefokus en fast del af forløbet – uanset om I er otte omkring bordet eller flere hundrede samlet til en reception.
Målet er ikke blot at levere god mad, men at skabe sammenhæng og stemning – så måltidet føles som en naturlig og værdifuld del af begivenheden.
Når I bestiller Malte Bjerring, bestiller I ikke kun en menu, men et koncept med holdning og hjerte. Og netop det gør ByBjerring til noget særligt i det odenseanske madlandskab.
Denne artikel er sponsoreret af bybjerring
Om Annoncørbetalt indhold
Annoncørbetalt indhold er et annonceformat, der er blevet til i samarbejde mellem JFMs kommercielle afdelinger og en annoncør.
JFMs uafhængige redaktionelle medarbejdere er således ikke involveret i nogen faser af udviklingen af det betalte indhold. Lige som annoncørerne ikke har nogen indflydelse på det redaktionelle indhold på JFMs nyhedssites.
Når en artikel er markeret med ’annonce’ eller ‘annoncørbetalt indhold’, betyder det, at en annoncør har betalt for artiklen og har haft indflydelse på indholdet i den konkrete artikel.
Annoncørbetalt indhold skal leve op til JFMs nyhedssites øvrige stil, tone og den generelle kvalitet, som læserne normalt forventer sig at møde.
Annoncørbetalt indhold vil altid være tydeligt afmærket med ‘Annoncørbetalt indhold’ og annoncørens navn for at gøre det tydeligt for vores læsere, at artiklen er betalt.