- Vi havde fem dage til at blive klar: Serverer frokost for 250 mennesker
Kantine- og cateringfirmaet måtte arbejde lynhurtigt, da de pludselig fik mulighed for at rykke ind på de 1300 kvadratmeter i Thrige Firkanten, der tidligere har huset Bazaren og Ærtefabrikken.
Det er ægteparret Anita og Thomas Bo Rasmussen, der ejer kantine- og cateringfirmaet. De fik pludseligt ualmindeligt travlt i juleferien. Arkivfoto: Michael Bager