For Jeppe Ottosen er den helt rigtige smagsoplevelse vigtig, når han sætter vandet over til en kop te, og det kræver en specialistviden, som han gerne deler ud af i sin specialforretning, T House i Nørregade.
De forskellige bokse rummer blandt andet te fra forskellige mikroleverandører i Asien, som Jeppe Ottosen har en direkte kontakt til. Foto: Kurt Rasmussen