Restaurant Værdsat-folkene overtager køkken hos gammel Odense-bar: Planen er, at vi i alt skal drive fem til seks steder
Til maj bliver køkkenet hos Pianobar forpagtet af Benjamin Rosendal Mosskov og Malte Bjerring, som står bag Restaurant Værdsat. Projektet er blot ét ud af flere, som ligger klar i skuffen, fortæller Benjamin Rosendal Mosskov.
Benjamin Rosendal Mosskov (tv.) og Malte Bjerring overtager køkkenet hos Pianobar. Her skal de lave buffet med gammel, dansk mad. Arkivfoto: Simon Staun