Annonce
Ugeavisen Odense

Smag eksklusive østers på Michelin-niveau: Odense får østersdag med ambitioner

Inden længe skydes østerssæsonen i gang, og i Odense markeres det med et østersarrangement, hvor alle – østers-elskere som nysgerrige – kan blive klogere på den klimavenlige spise og smage østers tilberedt af Michelin-kokke. Ambitionen er at få skabt et arrangement, som udbreder viden og tiltrækker folk udefra.
En del af arrangement går også op på at få formidlet hvor let det selv at samle østers. - Det er noget, der kan forbindes med motion, fællesskab, læring. Vi vil gerne gøre det lige så nemt at sanke østers og tilberede dem som at samle hyldeblomst og lave hyldeblomstdrik, lyder det fra Povl Lønberg Rasmussen. Foto: Colourbox
Christina Jacobsen chrja@fyens.dk
Annonce
Annonce

Mest læste

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce