Smørrebrødsjomfruen, der blev kastet for løverne: Nu er hun nomineret til Årets Spire
Sandra Madsen havde ingen forudsætninger for at åbne sin smørrebrødsforretning, da hun i december 2018 slog dørene op til "Hos Sandra" i Næsbyhoved-Broby. Ringe erfaring og stor travlhed var en kombination, der tærede på kræfterne, men hendes ildhu har efterhånden gjort hverdagen lettere. Nu topper hun et vildt år af med en nominering til Best of Odense.
Sandra og Thomas Madsen en uges tid før åbningen i 2018. Dengang anede de to ikke, hvad der ventede af udfordringer og succeser. Foto: Kristian Isaksen