Meget snart kan odenseanerne for første gang få et menukort mellem hænderne hos restaurantkæden Madklubben. Kæden åbner en restaurant i det tidligere Franck A-lokale.
Annonce
-
- I ska' ik' skrue det for godt fast. I kommer til at lukke om et år, gengiver Anders Aagaard på næsten klingende fynsk. Han fortæller om en episode, hvor en forbipasserende mand stak hovedet ind midt i renoveringsarbejdet i det tidligere Franck A-lokale. Det tager Anders Aagaard ikke tungt. Han satser stort på Odense. - Der er de seneste år sket meget på madscenen i Odense, og der er mange dygtige mennesker, som er ”vendt hjem” til byen. Der er opstået en stemning af: Yes, lad os gøre Odense til en maddestination, fortæller han. Foto: Christina Jacobsen -
Anders Aagaard ejer Madklubben, som har restauranter i både København, Aarhus, Esbjerg og nu meget snart også Odense. Foto: Marco Grimnitz -
Hos Madklubben sammensætter man selv sin menu. En tre-retters-menu koster 235 kroner. Foto: Morten Berggreen
