Som barn så hun livet i Østersøen forsvinde på nærmeste hold: Nu kommer hun med en løsning, der kan gøre en forskel for iltsvindet i havene
Klimakrisen kræver nye måder at dyrke fødevarer på, men man behøver ikke at investere enorme summer i avanceret teknologi og nye højhuse for at udnytte fordelene ved vertical farming. I stedet tager Hydrovertics løsning udgangspunkt i de komponenter, der allerede findes i gartnerbranchen.
- I løbet af de kommende 10 år skal vi producere lige så meget mad, som vi har gjort i hele jordens eksistensperiode. Det er vanvittigt at tænke på, for samtidig får vi mindre og mindre jord, vi kan dyrke, på grund af tørke og oversvømmelser, siger Iris M. Madsen. Hun har altid drømt om at gøre en forskel for havmiljøet, og det kan hun gennem Hydrovertic, for der skal nye dyrkningsmetoder til at mindske landbrugets udledning. Foto: Hippo Productions