Lars Berggreen åbner The Buddha Bowl Project på Dæmningen. Det bliver meget mere end en salatbar, garanterer indehaveren.
Annonce
-
For Lars Berggreen The Buddha Bowl Project meget mere end en salatbar. Det handler også om sundhed, bæredygtighed, og caféejeren vil blandt andet invitere til foredrag, samarbejder med kost- og livsstilseksperter og har fået eneforhandlingen af t-shirts fra det økologiske tøjmærke Dedicated. Foto: Mette Mørk -
Kølerummet venter på de friske råvarer hos The Buddha Bowl Project, som både satser på takeaway, spisende gæster og frokostordninger med byens butiks- og erhvervsliv. Foto: Mette Mørk -
Det er især de såkaldte bowls med salat, som The Buddha Bowl Project slår sig op på, men menukortet byder også på sund morgenmad, sunde snacks og meget andet. Foto: The Buddha Bowl Project
