Annonce
Restauratør Søren Riis forudser, at personalemanglen i restaurationsbranchen kommer til at vare i flere år. Alt for få unge søger ind på uddannelsen til tjener, så manglen på faglærte vil bare vokse. Arkivfoto: Mette Mørk
Ugeavisen Vejle For abonnenter

Personalemangel får restauratør til at trække stikket og koncentrere sig om sin restaurant i Vejle: 'Vi er tvunget til at stjæle folk fra hinanden'

Søren Riis, der forpagter Restaurant Skyttehuset, har så mange fester i ordrebogen, at hans personale er presset til bristepunktet. Derfor stopper han med at drive Lindved Sognegård.
Mie Sparre misp@vafo.dk
Annonce
  • Restauratør Søren Riis forudser, at personalemanglen i restaurationsbranchen kommer til at vare i flere år. Alt for få unge søger ind på uddannelsen til tjener, så manglen på faglærte vil bare vokse. Arkivfoto: Mette Mørk

Mest læste
Ugeavisen Vejle

Søger billeder: Nu kan dine camping-billeder ende på museum
Annonce
Ugeavisen Vejle

Ugens foto: En kuglepostvogn på Borgvold
Annonce
Ugeavisen Vejle

Har du set det nye torv i Vejle? Klar til boldspil og konkurrencer første lørdag i maj
Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Ugeavisen Vejle

Mette og Henrik gik på restaurant: Fik serveret noget, de ikke havde smagt før
Ugeavisen Vejle

Vejle har mere at byde på end naboerne: Disse 41 steder i Vejle skal du absolut se
Ugeavisen Vejle

Kom og oplev god gammel jazz med Henning Munk og Plumperne
Ugeavisen Vejle

Matas i Bryggen lukker i adskillige dage: Der skal ske noget med butikken

Mest læste
Ugeavisen Vejle

Biblioteket anbefaler: Genbrugsguld og gammelt skrammel

Seneste nyt
Ugeavisen Vejle

Åbent hus i golfklubben
Ugeavisen Vejle

Elev fra kendt Vejle-konditori vinder guld: - Jeg rystede, da jeg gik op på scenen
Ugeavisen Vejle

Vandretur omkring Vork Bakker
Ugeavisen Vejle

Mie begejstrede alle og sikrede sig guld: 'Min buket var både farverig og vild'
Ugeavisen Vejle

American Diner 1958 er temaet: Skal få unge til at interessere sig for et bestemt fag
Annonce