Michelin-status er ingen garanti for indtjening: Derfor er stjernerne så eftertragtede - selv om flere modtagere er gået konkurs
Fire restauranter i Trekantområdet er med, når der klokken 20 i aften deles Michelin-stjerner ud. Det er mere prestige end penge for restauranterne.
Copy link address
Flemming Larsen flla@jfmedier.dk
Annonce
Ejerne af Restaurant MeMu, Mette Derdau og Michael Munk, har bevist, at det kan lade sig gøre at tjene penge på at drive en Michelin-restaurant. Arkivfoto