Ugeavisen Vejle

Memu er kommet et skridt nærmere stjernerne

Michelins anmelder har besøgt Memu i Torvegade, og dermed er gourmetrestauranten kommet et skridt nærmere en stjerne. Bent Christensen, udgiver af Den Danske Spiseguide, roser også Mette Derdau og Michael Munk for parrets mad og vine.

Opmærksomheden fra en Michelin-anmelder kommer af hårdt arbejde, fastslår Michael Munk, der ejer Memu med sin bedre halvdel, Mette Derdau. Arkivfoto: Flemming Larsen

22 dec. 2017 kl. 10:00

Flemming Larsen (flla@jfmedier.dk)

Annonce

Mest læste

John går stadig på arbejde - 62 år efter læretiden
Halvsur smiley til fiskebutik: Jeg kalder dem gebyrgribbe - latin hører ikke hjemme i køledisken
Kendt kro fik millionunderskud: Her er ejerens forklaring
Første regnskab giver røde tal: Nu går ejerne hver til sit i stor Vejle-restaurant
Fødevarestyrelsen griber ind: Snavs i slagteriets krydderirum

Annonce

Memu er kommet et skridt nærmere stjernerne

Selskabet ejer det hvide hus: Nu er det gået konkurs

Vejle Brandvæsen advarer: Én gnist kan være nok

I hjertet af Kosovos kulturhistorie: Prizren er tyrkiske bade og kimende kirkeklokker

Kødet lå i lunken disk - igen: Slagter i Vejle får ny bøde

Kendis-psykolog har sat sin Bredballe-villa til salg: 'Jeg købte den selv på grund af wauw-effekten'

Thomas går efter Michelin-kærlighed - Det mærker gæsterne

Mest læste

John går stadig på arbejde - 62 år efter læretiden

Halvsur smiley til fiskebutik: Jeg kalder dem gebyrgribbe - latin hører ikke hjemme i køledisken

Kendt kro fik millionunderskud: Her er ejerens forklaring

Første regnskab giver røde tal: Nu går ejerne hver til sit i stor Vejle-restaurant

Fødevarestyrelsen griber ind: Snavs i slagteriets krydderirum

Norske Louise fra Vejle er kampklar til fingerspidserne

Sri Lanka: Kæmpeegern, varaner og påfugle på hotellet

Første regnskab giver røde tal: Nu går ejerne hver til sit i stor Vejle-restaurant

Frituregryde sendte brandvæsen til Bryggen

Ejer af sushikæde glemte at registrere sit nye grønt-lager: Nu vanker der en bøde

John går stadig på arbejde - 62 år efter læretiden

Martin Sikær åbner endnu en forretning midt i Vejle

Bolgheris højder gemmer på potentiale

Skadedyr havde fri adgang til kasser med isvafler: Halvsur smiley til havnerestaurant

Måtte kæmpe for at blive hørt: Festival vil have kvindelige komponister frem i lyset

Fødevarestyrelsen griber ind: Snavs i slagteriets krydderirum

Brunt værtshus i Vejle er lukket - det skal der ske nu

Spørg advokaten: Bør virksomheden være særeje?

Kendt kro fik millionunderskud: Her er ejerens forklaring

Jesper sælger de sidste aktier i millard-forretning: Vejle-succes er nu helt på udenlandske hænder

Nægter offerrollen: - Det er de kort, jeg har fået på hånden, og det er dem, jeg spiller med

Anne troede aldrig, hun skulle have en butik - nu bygger hun noget helt andet

Millionoverskud blev til millionnedtur: Stort spisested i Vejle i rødt

Halvsur smiley til fiskebutik: Jeg kalder dem gebyrgribbe - latin hører ikke hjemme i køledisken

Klumme: Jeg skal ingenting i sommerferien - og det er hele pointen

Ugens foto: Vi flyver over det gamle bibliotek

En globetrotters rejsedagbog: Myten om muddermændene blev til mødet med en ven

Radiostation med base i Vejle ansætter kendt hitmager