Den nye restaurant Lyst i Olafur Eliassons ikoniske bygning Fjordenhus bliver både international og dybt forankret i lokalområdet. Vil i første omgang holde åbent tre dage om ugen.
Annonce
-
Restauranten bliver ligesom Fjordenhus udviklet i tæt samarbejde med den dansk-islandske kunstner Olafur Eliasson. Foto: Mette Mørk -
Olafur Eliasson og dennes partner, arkitekten Sebastian Behmann, billedet, er i disse uger travlt beskæftiget med at skabe en international restaurant, hvor gastronomi, kunst og arkitektur går op i en højere enhed. Foto: Mette Mørk -
- Med den interesse, restauranten allerede nu får fra madentusiaster og kunstinteresserede fra hele verden, er der meget, der tyder på, at der bliver rift om pladserne, når Lyst åbner til efteråret, siger Daniel McBurnie. Arkivfoto: Søren Gammelmark -
Olafur Eliasson og dennes partner, arkitekten Sebastian Behmann, billedet, er i disse uger travlt beskæftiget med at skabe en international restaurant, hvor gastronomi, kunst og arkitektur går op i en højere enhed. Foto: Mette Mørk -
- Med den interesse, restauranten allerede nu får fra madentusiaster og kunstinteresserede fra hele verden, er der meget, der tyder på, at der bliver rift om pladserne, når Lyst åbner til efteråret, siger Daniel McBurnie. Arkivfoto: Søren Gammelmark
