Ugeavisen Vejle

Vingstedkokke dyrker kontakten til lokale råvareleverandører

Lokale grøntsager, nye kartofler og kaninkød var hovedingredienser, da to kokke fra Vingsted var i konkurrence. Og dysten har skærpet appetitten på at udvikle det lokale snit på Vingsteds menukort.

Vingsted vil gerne kendes for mad, der ikke ligner almindelig "kursus-mad". Privatfoto

02 jul. 2019 kl. 12:11

Annonce

Mest læste

Stem her: Hvem skal vinde Byens Bedste 2026?
Stor restaurant lukker med øjeblikkelig virkning: Efter et år er det slut
De kom for kødet - og endte i kø på Søndergade
De dør op til 15 år før alle andre: Catrine gør noget, før det er for sent
Stort varehus i Vejle uden strøm her til morgen - det var der en god grund til

Annonce

Vingstedkokke dyrker kontakten til lokale råvareleverandører

Jas og Naja bag særlig opgave i Vejle: 'Det har været sjovt og vildt'

Nicolaj sælger halvdelen af sit firma: Her er stjernekokken, der nu rykker ind

Fra Laos til Thailand i slowboat: Stille dage på Mekong

Jens Unmack uden Love Shop

Massivt politiopbud ved tankstation i Vejle: En mand endte med at blive anholdt

Hotel fik en advarsel for skimmel og fedt: Få uger senere lå fisken alt for varm i køleren

Mest læste

Stem her: Hvem skal vinde Byens Bedste 2026?

Stor restaurant lukker med øjeblikkelig virkning: Efter et år er det slut

De kom for kødet - og endte i kø på Søndergade

De dør op til 15 år før alle andre: Catrine gør noget, før det er for sent

Stort varehus i Vejle uden strøm her til morgen - det var der en god grund til

Julekalender med Vejle-mølle er på vej ud

Til fods gennem det vilde Skotland: Her er din guide til tre vidt forskellige vandreruter

International festival flytter ind på slottet

Tvillingesøstre spiller nærværende country-folk

De kom for kødet - og endte i kø på Søndergade

Stem her: Nu er det allersidste chance for at stemme til Byens Bedste

Stor restaurant lukker med øjeblikkelig virkning: Efter et år er det slut

Kulden er ikke det sværeste, når to mænd er på slædepatrulje i Nordøstgrønland i månedsvis

Efter ekstraordinær valgforsamling: - Det er befolkningen, der må træde til

Eksperten: Kærlighed er også at tale om arv, før det bliver nødvendigt

Stort varehus i Vejle uden strøm her til morgen - det var der en god grund til

Sandwichbutikker lukker i Vejle og Horsens

Spørg advokaten: Hvor billigt må vi sælge huset til vores datter?

De dør op til 15 år før alle andre: Catrine gør noget, før det er for sent

Tre mand og en vild lyd

Klumme: En skotsk lektion i tålmodighed

Afstemningen er i fuld gang: Snart lukker kampen om Byens Bedste

De troede, skolen brændte: I stedet stod ejendom og udhus overtændt - synligt på lang afstand

Iran fortalt indefra

Når stofrester bliver til kunst: Lav dit eget tekstilværk til væggen

Vejle-butik får bøde: 'Jeg har jo altid rigtig travlt'

Varme kilder og herskabelig elegance i Bath: Det skal du opleve i den sydengelske kurby

Renault Twingo: Kys frøen - og bliv forelsket