Annonce
Ugeposten Skjern

Se whisky-proces fra start til slut i nye bygninger

Hos Stauning Whisky kan man følge processen fra korn til tønde gennem store glaspartier i de nye bygninger.
Processen starter i dobbeltbygningen til højre, hvor kornet bliveer maltet på gulvet, så kommer ovnbygningen, hvor man kan se gennem vinduet ind i ovnen, hvis der ikke er kondens på vinduet. Så kommer bygningen til mæskning og gæring. Bag vinduespartiet fra gulv til loft kommer der 24 destillationsapperater, mens der i bygningen til venstre vil være tapperi og lager. Foran bygningen kommer en udgravet sø, der skal fungere som regnvandsopsamling. Illustration: Loop Architects
Peter L. Sørensen (peso@bergske.dk)
Annonce
Annonce

Mest læste

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce