Annonce
Vesterhavsposten

Ny forpagter af golfbanens restaurant i Ho

Michael Pedersen og Peter Nielsen i restauranten. I baggrunden tjener Heidi Johannesen, som er én af de fastansatte. Foto: Morten Nielsen
Golfbanen i Ho vil arbejde sammen med ny forpagter om at få restauranten op i gear igen.
Annonce

Ho: Michael Pedersen, 50 år, har overtaget forpagtningen af restauranten ved golfbanen i Ho - den hedder Restaurant Ho Bugt.

Det er Peter Nielsen, 55 år, der er daglig leder på golfbanen, og Peter lægger ikke skjul på, at det er meget kærkomment med en forpagter i dette forår, for der har ikke være en daglig leder af restauranten i mere end et år.

Annonce

Traditionelt køkken

Michael Pedersen vil lave et menukort, som kan friste kunder med hang til det traditionelle, danske køkken.

- Der vil blive en dag med stegt flæsk og persillesovs, siger Michael Pedersen, som kommer fra Holstebro og blandt andet har erfaring fra et feriecenter på Djursland som restauratør.

Men der bliver i det hele taget tale om retter, som er tilberedt helt fra bunden, og som mange af os altså kender fra køkkenet derhjemme.

Den nye forpagter vil også gerne satse på selskaber, som kan nyde udsigten ud over Ho Bugt under middagen.

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Vesterhavsposten

Teater gør stærk og giver venskaber

Annonce