Overskud fra ost og ølproduktion bruges i grisenes foder

Hos Lone og Martin Hansen i Kjelst bruger man det hele. Osteriet og gårdbutikken har stort set ingen restaffald. Det at genanvende og være bæredygtig falder dem helt naturligt, og ikke overraskende aner man samme retning i deres børns måde at agere i verden på.