Birthes hjerte banker for Sønderjylland
Den pensionerede bogholder, Birthe Merete Jessen, har været redaktør på bogen "Til bords i Sønderjylland - undervejs i Aabenraa." Hun er selv ærkesønderjyde og synes, det er vigtigt at formidle alt det sønderjyske - specielt til de kommende generationer.