Når ringriderfesten går i gang i dag, er den 72-årige pensionerede slagter Fritz Hilbig igen på pladsen med sine hjemmelavede ringriderpølser. Det er 50. gang, at pølserne bliver serveret til ringridning.
Annonce
-
I 50 år har Slagter Hilbigs hjemmelavede ringriderpølser været en del af ringriderfesten i Aabenraa. Her er det i 2001, hvor Fritz Hilbig, nummer to fra venstre, blandt andet får hjælp af sin søn Willy, yderst til højre, og sin svigerdatter Dorthe. Privatfoto
