Annonce
Christian Bind blev blev udlært på Auberge de l’ill i Alsace og kom til Falsled Kro for 43 år siden. Arkivfoto: Hans Christian Gabelgaard
Ugeavisen Aabenraa

I selskab med Michelin-kokke: Sønderjysk stjernekok vinder fornem pris

Christian Bind fra Restaurant Bind er blevet kåret til dansk ikon af Den Danske Spiseguide. Det er en hæder, som tilfalder meget få gastronomiske personligheder.
Lars Grubak lag@jv.dk
Annonce
  • Christian Bind blev blev udlært på Auberge de l’ill i Alsace og kom til Falsled Kro for 43 år siden. Arkivfoto: Hans Christian Gabelgaard
  • Christian Bind og Rasmus Kofoed med hvert sit ikon på jakken. Foto: Restaurant Bind

Mest læste
Ugeavisen Aabenraa

Gratis og tilgængeligt 24 timer i døgnet: Sønderjysk by er blevet en oplevelse rigere
Annonce
Ugeavisen Aabenraa

Kaja fra Aabenraa er kåret til landets bedste
Annonce
Ugeavisen Aabenraa

Clever åbner sin hidtil største lynladestation: Snart får den også en café
Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
ugeavisen.dk

Alt er klar til Old 'n Gold-festival med dansktop-navne - otte koncerter kan opleves for 120 kroner
Ugeavisen Aabenraa

Streg i regningen for kommunen: Ny udvikling i betændt sag på Kirkeplads
Ugeavisen Aabenraa

Politianmeldt Kim Madsen forsvarer sig: Kommune kalder det voldsom chikane

Mest læste
Ugeavisen Aabenraa

Forældreløs dreng fra Gaza får nyt liv hos sønderjysk familie

Seneste nyt
Ugeavisen Aabenraa

Kendt hotelejer om en branche i nød: - Vi råber på arbejdskraft - sikke et spild
Ugeavisen Aabenraa

Længe ventet spisested er forsinket: - Håndværkerne arbejder på livet løs
Ugeavisen Aabenraa

Surdejsentusiasten Mikkel lancerer nyt koncept - men det er ikke for ganen
Annonce