Annonce
Brygmester Jan Støjberg Olsen er endelig kommet i gang med det , han brænder for, nemlig ølbrygning i Olsens Bryghus. Foto: Henrik C. Sandvad
Brædstrup Avis

Første bryg er færdig i Olsens Bryghus: Det er vildt spændende at komme i gang

Omkring 3000 liter nybrygget øl står netop nu på lagertanke i Olsens Bryghus i Brædstrup. Det er brygmester Jan Støjberg Olsens første bryg i byens nye bryghus, og han forventer, at produktionen når 25.000 liter næste år.
Annonce
  • Brygmester Jan Støjberg Olsen er endelig kommet i gang med det , han brænder for, nemlig ølbrygning i Olsens Bryghus. Foto: Henrik C. Sandvad
  • Centralt i bryggeriet er seks store gæringstanke, der har en stor kapacitet. Brygmesteren kan nemlig brygge op til 1000 liter øl i hver brygning. Foto: Henrik C. Sandvad
  • Brygmester Jan Støjberg Olsen har styr på hele ølproduktionen ved hjælp af et computerstyret panel. Herfra kan han styre temperaturen på øllet under produktionen. Foto: Henrik C. Sandvad
  • Jan Støjberg Olsen satser snart på at kunne åbne fredagsbar for byens borgere, når coronaen tillader det. Foto: Henrik C. Sandvad
  • Jan Støjberg Olsen foran produktionstankene i Olsens Bryghus. Foto: Henrik C. Sandvad
Annonce
Forsiden netop nu
Brædstrup Avis

Vidste du det? Denne Badehotellet-kendis kommer fra Tørring

Brædstrup Avis

Lokalhistorisk forening er på plads - men savner stadig internet

Brædstrup Avis

Business Brædstrup prøver atter livesalg

Brædstrup Avis

Fire supermarkeder går sammen om praktik for skoleelever: Vi vil gerne vise, at vi vil byens unge

Brædstrup Avis

Dokumentarfilm om Karl Oves paradis

Brædstrup Avis

Travl bilmand udvider med et nyt firma

Brædstrup Avis

Ole Brandstrup synger kendte sange i kirken

Brædstrup Avis

Elever skal plante en ny mini-skov ved deres skole

Brædstrup Avis

Restaurant Vrads Station har fået nye forpagtere

Annonce