Kommunen slagter og sælger bambi-bøffer: - Det giver god mening, at dyrene ikke bare sendes til Daka
Når bestanden i den kommunale dyrehave reguleres, skal kødet ikke længere gå til spilde. Det skal sælges.
Copy link address
Peter Friis Autzen pefau@jfmedier.dk
Annonce
Bestanden af dådyrene i Fuglsangskovens dyrehave reguleres løbende. Senest er hele 16 dyr blevet skudt. For første gang udbydes kødet nu til salg efter at have været gennem en slagters hænder, så alle formalia og fødevarebetingelser er opfyldt. Arkivfo: Peter Friis Autzen
Det kan bidrage til en god snak om naturens og livets kredsløb, at de populære dyr bliver spist, mener naturvejleder Bjarne Christensen. Arkivfoto: Peter Friis Autzen