Når dådyrbestanden i Hannerup Skov skal holdes nede, vil det fremover sende kød ud i køledisken.
Annonce
-
Hidtil er slagtede dyr fra dyrehaven blevet brugt til skolearrangementer, hvor eleverne er blevet klogere på dyrenes biologi og anatomi. Den slags arrangementer vil også blive afholdt fremover, men hovedparten af dyrene skal slagtes og sælges - forhåbentlig under den nye "Smag på Naturpark Lillebælt"-mærkning. Arkivfoto: Bjarne Christensen -
Når dådyr-bestanden i Hannerupskovens dyrehave skal reguleres, vil det fremover føre til egentlige slagtninger og salg af kødet gennem en lokal slagter. Arkivfoto: Michael Svenningsen -
Naturvejleder Bjarne Christensen håber, at det lykkes at få dådyrene fra Hannerupskoven med i den nye mærkningsordning for lokale fødevarer. Når nu de alligevel skal skydes for at regulere bestanden. Arkivfoto: Peter Friis Autzen
