Ølbrygger og medejer af Fredericia Brewpub, Dorthe Brejndahl, åbner til efteråret et kafferisteri i den gamle skole på Ryttergrøftvejen.
Annonce
-
Dorthe Brejndahl kalder sig selv smagsnørd - og det er ikke kun øl, hun nørder i. Hun er nemlig i fuld gang med at åbne Fredericia Kafferisteri, hvor hun primært rister og sælger kaffebønner på bestilling via webshop. - Hvis Ti Trin Ned spørger, om jeg vil være leverandør hos dem, vil jeg nok lige overveje det, siger den lokale iværksætter med et smil. Foto: Lene Dalsgaard Nielsdatter -
Dorthe Brejndahl har en forkærlighed for kaffebønner fra Østafrika. Her er det uristede etiopiske bønner, der ligesom Dorthe venter på, at Fredericia Kafferisteri kan åbne for salg til de lokale kaffedrikkere. Foto: Lene Dalsgaard Nielsdatter
