Lige meget om du køber billig eller dyr vin, kan du faktisk forbedre smagen på flere måder. To vinskribenter kommer med deres tips til de optimale forhold
Annonce
-
Vin har brug for ilt for at modne, og iltningen sker, når vinens overflade kommer i berøring med luft. Så jo større vinglas, jo mere iltning kommer der til vinen. Yngre vine har brug for meget mere ilt, end ældre vine har, da de ældre vine allerede har modnet over lang tid i flasken. Arkivfoto: Regis Duvignau/Reuters
