Annonce
Elbobladet

Genvundet Michelin-stjerne til Fænøsundejere: Samme opskrifter men forskellige stemninger

Fænøsundejerne har igen vundet en Michelin-stjerne for deres restaurant Memu i Vejle, men Restaurant Fænøsund og Restaurant Fænøsund Marina skal kunne stå alene. Derfor kan nogle af de samme opskrifter gå igen fra restaurant til restaurant, men ud over det kan forretningerne ikke kædes sammen.
Ægteparret Mette Derdau og Michael Munk overtog Restaurant Fænøsund og Fænøsund Marina i december. Det var midt i højsæsonen for deres restaurant, Memu, i Vejle, så det har været en hektisk tid for ægteparret. Når der åbnes op nede på marinaen, fortæller Michael Munk, at der er noget at glæde sig til. Arkivfoto: Peter Leth-Larsen
Louise Holmgaard Nielsen , lonie@jfmedier.dk
Annonce
Annonce

Mest læste

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce