Elbokøkkenet i Taulov ejes af flere kommuner og leverer hver uge 10.000 hovedretter til plejehjem og folk, der bor hjemme. Deres adresser er i Fredericia, Kolding, Haderslev og Middelfart kommuner. Lørdag blev holdt åben køkken i Taulov.
Annonce
-
Sådan lægger Ulla Pold og maskinen låg på bakker med kølemad. Henry Kahl har spist mad fra Elbokøkkenet i fem år. Foto: Steen Højgaard -
Henry Kahl og hans kone er så tilfredse med maden, som bl.a. Ulla Pold er ansvarlig for. Hun er i Elbokøkkenet, der leverer til 900 personer og 25 plejecentre i fire kommuner. Foto: Steen Højgaard -
Snart er suppen klar. Niels Abbas - leder af Elbokøkkenet - har besøg af Eva Nielsen, der har lavet mad i en kantine siden 1972. Foto: Steen Højgaard -
Susanne Hjortkær fik besøg af mor og far i Elbokøkkenet, hvor hun har arbejdet i mange år. Hanne og Ejner Jensen bor også i Erritsø. Foto: Steen Højgaard -
Varm mad skal nedkøles hurtigt. Susanne Hjortkær viser sin far og mor Hanne og Ejner Jensen sovse-køleren i Elbokøkkenet. Foto: Steen Højgaard -
Oksesteg med skysauce, kartofler med mere. En ret fra Elbokøkkenet, der hver uge sender 10.000 portioner hovedret ud af bygningen. Foto: Steen Højgaard -
Mad fra Elbokøkkenet er ikke en standardvare. Man kan f.eks. få mad uden alkohol, uden oksekød, uden svin og uden krydderi eller bare uden karry. Foto: Steen Højgaard
