Annonce
Elbobladet

Tjek kartonen: Koldskål behøver ikke give sukkerchok

Koldskål er ikke bare koldskål. Der er forskel på basen, og på hvad der binder den sammen og gør den cremet.
- Basisingrediensen er mælk, og det er jo ikke usundt. Men problemet er, at der blandt andet er tilsat sukker for at gøre det mere dessertagtigt, og det er sådan, man skal betragte det - som en dessert, siger Sisse Fagt fra DTU Fødevareinstituttet. (Genrefoto) Skovdal & Skovdal/Free
Anna Raabæk, Ritzau FOKUS
Annonce
Annonce

Mest læste

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce