Annonce
Ugeavisen Esbjerg

2. december i Esbjerg: Julebagning

På landet bagte man året rundt, men til jul på en særlig måde. Der skulle bages en hel ovnfuld, måske flere ovnfulde sigtebrød. I juletiden måtte man kun spise sigtebrød, der ellers sjældent var på bondens bord.
En side fra Madam Mangors kogebog med to forskellige opskrifter på jødekager. Anna Marie Mangor (1781-1865) udsendte sin første kogebog i 1837, men den udkom siden i utallige oplag. Foto: Esbjerg Byhistoriske Arkiv.
Annonce
Annonce

Mest læste

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce