Wium Leverpostej i Esbjerg holder fast i det sikre. Lørdag har det kendte Esbjerg-firma produceret leverpostej i 70 år efter den samme opskrift.
Copy link address
Erik Haldan eha@ugeavisen.dk
Annonce
Wium Leverpostej har snart eksisteret i 70 år. Opskriften er stadig den samme, siger Michael Debel Jørgensen, der i dag står i spidsen for fabrikken og det kendte varemærke fra Esbjerg. Han overtog efter sin far Jørn Jørgensen i 2012. Jørn Jørgensen købte fabrikken af Kaj Wium i 1984. Foto: presse