Hos Restaurant No 1 på Østerbro har man opfundet en ny måde at bruge rester eller overskydende råvarer, så de kan være en rigtig brugbar ressource - og også tiltrække helt nye kundegrupper.
Hos Restaurant No 1 på Østerbro har man opfundet en ny måde at bruge rester eller overskydende råvarer, så de kan være en rigtig brugbar ressource - og også tiltrække helt nye kundegrupper.